Predigt in Flaschen

In der Krisenzeit der 1920er Jahre schlossen sich drei Dutzend Winzer in Ingersheim und den Nachbargemeinden zusammen, um gemeinsam ihre Existenz zu verteidigen, ihre Weine zu machen und zu vertreiben. Heute zählt ihr Winzerverein 175 Mitglieder, die 390 Hektar bewirtschaften, darunter neun Grands Crus und sieben bekannte lieux-dits und deren Weine die höchsten Auszeichnungen einheimsen.

Bekannt wurde ihre Kellerei unter dem Namen Jean Geiler. Der 1445 in Schaffhausen geborene, früh verwaiste Notarssohn verbrachte seine Jugend bei seinem Großvater in Kaysersberg. Nach Studien in Freiburg und Basel, wo er 1475 den Doktorgrad erwarb, begann er zu predigen, denn ihn zog nichts mehr an, als sein Wissen dem einfachen Volk nahe zu bringen und gegen die Unsitten der Zeit zu wettern. Pierre Schott, Ammeister  (Vorsitzender der Stadtverwaltung) von Straßburg, lud ihn 1478 ein, Prediger an der Straßburger Kathedrale zu werden, was Jean Geiler, von den Elsässern hoch verehrt, bis zu seinem Tod 1511 blieb. Jetzt ehren die Ingersheimer diese bemerkenswerte Persönlichkeit mit ihren Weinen.

Typisch für ihren Winzerverein und das Elsass im Allgemeinen ist der hohe Anteil von Nebenerwerbswinzern unter den Mitgliedern. Nur ungern geben die Elsässer ihre Rebparzellen auf, die sich oft seit Generationen in der Familie befinden. „Mit der 35-Stunden-Woche, die wir haben, ist es gut möglich, zusätzlich Weinberge zu bearbeiten“, bemerkt Pascal Keller schmunzelnd. Aber auch die Wochenenden müssen dafür herhalten und zur Weinlese nimmt man Urlaub. Betreut werden alle Winzer von einem Weinbautechniker und alle sind computermäßig erfasst mit allen Einzelheiten ihrer Lagen, Parzellen, Rebsorten, etc.. Vor der Lese nimmt eine Gruppe von Winzern Proben in verschiedenen Weinbergen, nach deren Analyse die Cave einen genauen Leseplan erstellt, an den sich jeder Winzer halten muss, sonst werden seine Trauben unweigerlich deklassiert, so gut sie auch sein mögen. Denn nur auf diese Weise kann Pierre Sibille die Selektionen durchführen, die die hohe Qualität der Weine von Jean Geiler garantiert.

Jean Geiler
Cave vinicole d’Ingersheim
45, rue de la République
F-68040 Ingersheim
Tel. +33 389 27 90 27
Fax +33 389 27 90 30
E-mail : vin@geiler.fr
www.geiler.fr