Weitsichtiger Gigant

Als Maurice Grignon 1967 eine Firma gründete, die vier Genossenschaften im Umkreis von Carcassonne vereinte, um gemeinsam ihren Wein zu vermarkten, war dies ein mutiger Schritt in die Zukunft.

Er entlieh jedem Dorfnamen eine Silbe, so dass Fontiès d'Aude, Capendu, Alzonne und Montolieu für Foncalieu Pate standen. Das Geschäft lief gut und bald konnte er dazu übergehen, Wein nicht nur lose, sondern auch in Flaschen zu verkaufen, wofür er die nötigen Installationen schuf. Da er selbst eine behinderte Tochter hatte, sorgte er dafür, dass die Firma auch Behinderten Arbeit bot, was sie bis heute tut.

Foncalieu gewann ein anderes Gesicht und eine andere Dimension, als sich sein Gründer 1992 zurückzog und die Firma an die drei Winzergenossenschaften von Puichéric, Thézan des Corbières und Carcassonne verkaufte. Nun wurde sie zu einer Union von Kooperativen, die eine zunehmend bedeutendere Stellung im Languedoc gewann. 1996 wurde es notwendig, eine ganz neue Kellerei bei Carcassonne zu errichten, die auf Abfüllung und Auslieferung spezialisiert ist. Ihr Erfolg führt dazu, dass sich Foncalieu mehr und mehr Kellereien anschlossen, bis 1999 Les Vignerons du Pays d'Ensérune, eine Gruppe von Genossenschaftskellereien bei Béziers, die Mehrheitsanteile von Foncalieu übernahmen und ein breites Angebot an sortenreinen Weinen einbrachten. Mitglied sind auch die Vignerons libres de Maraussan, die 1901 gegründete allererste französische Winzergenossenschaft, die es sich zur Aufgabe gemacht hat, „landwirtschaftliche Produkte so zum Verbrauch anzubieten, wie sie tatsächlich geerntet werden“.

„Foncalieu erfuhr seine Entwicklung ab den 1990er Jahren und im Wesentlichen im Export“, bemerkt Chefönologe Nicolas Rappeneau. „Dass wir auf Export ausgerichtet sind, erklärt zu einem großen Teil die Art und Weise, wie wir arbeiten. Wir arbeiten mit Kunden, die die Weine der Welt kennen. Deshalb stellen wir an uns hohe Ansprüche, um den Wünschen dieser Kunden mit unseren Weinen gerecht zu werden.“

Sortenreine Weine stehen bei Foncalieu im Vordergrund, Weine also, die international mit denen der Neuen Welt konkurrieren müssen. Was lag näher, als sich dort Rat zu holen? So hat Foncalieu einen chilenischen Berater engagiert, selbst Fachleute mit internationaler Erfahrung eingestellt und beschäftigt jedes Jahr während der Lese- und Vinifikationszeit vier bis fünf ausländische Önologen. Man arbeitet mit integriertem – unabhängig kontrolliertem – Anbau und sucht in jedem Terroir ein ökologisches Gleichgewicht zu erhalten. Nachvollziehbarkeit wird groß- geschrieben.
Das Gebiet von Foncalieu umfasst eine Vielzahl von Böden und Ausrichtungen und damit eine enorme Palette an Aromen und Weintypen. Seine Önologen haben die Wahl, sie können die volle Reife und Rundheit der mediterranen Weine nehmen und sie mit der Frucht und Frische der atlantischen assemblieren. Indem sich Winzer aus beiden Zonen in der Genossenschaft Foncalieu zusammengeschlossen haben, schufen sie die Möglichkeit, die Vorzüge zu vereinen und die Nachteile zu vermeiden.

Foncalieu
Domaine de Corneille
F-11290 Arzens
Tel.: +33 4 68 76 21 68
Fax: +33 4 68 76 36 30
www.foncalieuvignobles.com
Besuch auf Anmeldung