Ciceros Lieblingstropfen

Château Laville Bertrou im Dorf La Livinière befand sich seit vier Generationen im Besitz einer Familie, als Gérard Bertrand es übernahm.

Seine Weine waren in den Jahren davor aufgrund ihrer ausgezeichneten Qualität bekannt geworden – dank des fähigen belgischen Gutsleiters, dem Paul Bertrou die Arbeit in Weinbergen und Keller übertragen hatte. So hatte Laville Bertrou zum Aufstieg von La Livinière zum eigenen und ersten Cru des Minervois, der 1998, ein Jahrzehnt nach der Antragstellung, erfolgte, seinen Anteil beigetragen.
Wie üblich in den Dörfern des Languedoc verfügen die Winzerbetriebe nur selten über ein zusammenhängendes Gut, sondern die verschiedenen Lagen sind zerstückelt und unter ihnen aufgeteilt. Zum Château gehörten 30 Hektar Rebparzellen, von denen einige mit über 50 Jahre alten Carignan-Reben bestockt waren, andere vor allem mit Syrah, Grenache noir und Cinsault. Sofort ging Gérard Bertrand daran, die Rebflächen auf dem nahen Plateau um weitere 20 Hektar Syrah und Mourvèdre zu erweitern, die inzwischen dem Wein mehr aromatische Intensität und Schliff verleihen.  

La Livinière mit seinem maurisch anmutenden Kirchturm, 50 Kilometer westlich von Béziers, war bereits zu Zeiten der Römer ein bekannter Weinort. In einem der erhaltenen Briefe Ciceros wirft der Konsul und berühmte Redner dem Steuereintreiber Fontelus vor, auf die feinen Weine der Cella Vinaria zu hohe Steuern aufzuschlagen. Der heutige Cru umfasst eine Fläche von 2.600 Hektar in La Livinière und den benachbarten Gemeinden Félines-Minervois, Siran, Cesseras, Azillanet und Azille im Süden, wird aber auf bislang nur 210 Hektar erzeugt. Die Bestimmungen sind streng und reichen von einem Höchstertrag von 45 hl/ha über einen Mischsatz mit mindestens 40 Prozent Syrah und Mourvèdre bis zum Mindestausbau von 15 Monaten und insgesamt drei organoleptischen Kontrollen. Diese beispielhafte Disziplin garantiert beim Cru La Livinière nicht nur seine Herkunft, sondern auch eine hohe Qualität.
 
Die Weine von Gérard Bertrand können Sie auf La Clape verkosten:

Château l’Hospitalet
Route de Narbonne-Plage
11100 Narbonne
Probierkeller
Tel. +33 4 68 45 27 03, Fax +33 4 68 45 27 17
Täglich von 9h30 – 19h00
vins@gerard-bertrand.com
www.gerard-bertrand.com