Valentino Sciotti

Valentino Sciotti, früherer Radrennfahrer aus einer Familie, die seit vielen Generationen den Weinbau in den Abruzzen mitbestimmte, fand dank Farnese Vini selbst zum Wein.

Mit seinem Partner Camillo De Iuliis konzipierte und vertreibt er Weine aus seiner Heimatregion mit internationalem Erfolg. Dies weckte Valentinos alten Sportsgeist und er suchte nach neuen Herausforderungen, wo er auf vergleichbare Weise mithelfen konnte, das verkannte Potenzial einer Anbauregion auszuschöpfen und bekannt zu machen. Zwangsläufig musste sein Interesse auf Apulien fallen, seit dem Altertum als Weinland gerühmt, aber als Region für Massenweine in Misskredit geraten.

Eine besondere Entdeckung machte Valentino im Süden der immensen Provinz, am Stiefelabsatz. Östlich der faszinierenden Stadt Tarent, im Inland der Halbinsel und in der direkten Nachbarschaft von Manduria bestellten die Mitglieder der Cantina Sociale di San Marzano ihre weiten, flachen Weingärten in einer uralten Tradition, die bis zu den Griechen zurückgeht, die den Weinbau hier einführten. Doch die Genossenschaftskellerei hatte den Aufbruch in die Zukunft schon vollzogen und sich mit modernster Vinifikationstechnik ausgerüstet. Besonders interessierten Valentino die typischen Rebsorten des Gebiets und nicht zuletzt der Primitivo. Er brachte sein Farnese-Team ein und zog Önologie-Professor Mario Ercolino hinzu, um dem Primitivo zu einem neuen, zeitgerechten, aber sortentypischen Ausdruck zu verhelfen. Aus der Partnerschaft zwischen der Cantina und Farnese entstand das Gemeinschaftsprojekt Feudi di San Marzano.