Riccardo Cotarella

Riccardo Cotarella gehört zu den derzeit einflussreichsten önologischen Beratern Italiens und sein Ruhm wächst unaufhörlich. Signor Cotarella berät nicht nur renommierte Erzeuger in ganz Italien, er selbst besitzt auch einige Top-Weingüter.

Und nicht nur in Italien ist sein Rat gefragt. Auch im Bordelais berät er namhafte Châteaux. Hineingeboren in eine Winzerfamilie, ist ihm die Liebe, die Neugier, die Leidenschaft zum Wein in die Wiege gelegt worden. Anders lässt sich sein Engagement als Dozent an der Universität in Viterbo, als Vorsitzender der Kammer für Organoleptische Untersuchungen für die DOC und DOCG-Weine Norditaliens und anderer Gremien nicht erklären.

Bleibt ihm bei all seinen Verpflichtungen wirklich Zeit, sich um seine eigenen Weinberge zu kümmern, oder geht es ihm wie so manchem Arzt, der so viel um die Ohren hat, dass seine eigene Familie medizinisch gesehen unterversorgt bleibt?

Der Erfolg seiner Weine spricht eine andere Sprache. Sie gelten als überzeugendste Belege dafür, dass Umbrien mit Macht aus dem Schatten der benachbarten Toskana getreten ist. Die Sangiovese gilt als beste Rotweintraube Italiens. Fachkundig angebaut, verspricht sie feinen und filigranen Weingenuss. Riccardo Cotarella weiß, wie man dieser Edelrebe ihr faszinierendes Potenzial entlockt. Er setzt sie in hoher Pflanzdichte und reduziert die Erträge. Und er selektiert das Lesegut nach strengsten Maßstäben. Derlei Maßnahmen sorgen für Konzentration und verleihen dem Wein Reife und intensive Frucht.