Veronas Spezialitäten 

Verona an der Etsch mit seiner alten Stadtmauer, dem römischen Amphitheater, mit seinen Plätzen und Palästen zählt zu den schönsten Städten Venetiens.

In punkto Wein kann keine andere ihr das Wasser reichen. Westlich ist es ein Katzensprung bis zum Gardasee mit den Anbaugebieten Bardolino, Bianco di Custoza und Lugana. Im Norden grenzen die Hügel des Valpolicella an die Stadt. Dahinter zeigen sich an klaren Tagen die mächtigen Gipfel der Alpen. Gen Osten erreicht man schnell das – für seine Weißweine berühmte - Soave-Gebiet.  Seit jeher besaß Wein in Verona einen hohen Stellenwert als wichtiges Handelsgut und Bestandteil des Lebensstils. Seinen Kaufleuten gelang es, Bardolino, Valpolicella und Soave unter die international bekanntesten italienischen Weine einzureihen. Aber sie erfreuen sich auch unter den Veronesern großer Beliebtheit. Gern werden sie in den Bars und Osterien der Stadt glasweise schon am Vormittag zur typischen Weißbrotschnitte mit carne cruda genossen.

Auch an kulinarischen Genüssen hat Verona viel zu bieten. Berühmt sind die Gnocci, aber auch die Tortellini aus Valeggio oder Bigoli mit Entenragout, die man als Primi Piatti, als ersten Hauptgang serviert. Unter den Secondi Piatti schätzen die Veronesen besonders Pferdefleisch, am liebsten als Pastisada, ein Ragout mit reichlich Zwiebeln. Fast immer kommt auch Polenta auf den Tisch. Probieren sollte man die Käse von den Weiden der Lessinia, die als Monte Veronese angeboten werden. Typische Küche wird zum Beispiel in der Osteria dal Duce, im Geburtshaus Romeos, serviert. Andere beliebte Restaurants finden Sie an der Piazza Bra, die das berühmte Arena umgibt, wo sie sich an dem breiten Bürgersteig, dem Listone, aneinander reihen.

Osteria dal Duce
Via Arche Scaligere, 2
Verona
Tel. 045 594474, Fax 045 8009177