Ein Gläschen (im) Schatten

„Trotz der geographischen Nähe zu Venedig wird in diesem Teil des Veneto, besonders in der Grenzregion Lison-Pramaggiore das alltägliche Leben eher von den Gepflogenheiten des Friauls bestimmt“, berichtet Italienspezialist Steffen Maus.

„In der charmanten Weinstadt Portogruaro mit ihren wunderschön restaurierten Palazzi aus dem Mittelalter und der Renaissance ist das Gläschen Wein als Aperitif vor dem Mittagessen eine lieb gewonnene Gewohnheit der Einwohner. In den Bars treffen sich Bekannte, man unterhält sich über Politik, Sport oder Privates und holt sich mit kleinen Leckereien Appetit aufs Mittagessen. Konsequenterweise beginnen auch wir unseren Besuch in der Trattoria „Ombra della torre“ im Zentrum von Portogruaro mit einem Gläschen Wein. Im Gespräch erklärt uns Carlo Paladin die doppelte Bedeutung des Wörtchens Ombra: „Früher kamen die Leute auf den Markt nach Portogruaro um Stiefel gegen die hier aufgezogenen Gänse zu tauschen. Natürlich durfte, wo gehandelt wurde, der Wein nicht fehlen. Wer während dieser Messe im Schatten (italienisch ombra) saß und Wein verkaufte, hatte weitaus mehr zu tun als seine Kollegen in der Sonne“. Seit dieser Zeit heißt das Gläschen Wein in diesem Teil des Veneto im Dialekt einfach „Ombra“.

Beim Spaziergang durch die Gassen an den Ufern des Flüsschens Lemene ist noch der typische Charakter eines meernahen Dorfes mit seinen traditionellen Fischhandlungen greifbar. Die „stuzzicini“, die in der Trattoria zum Wein gereicht werden, bestehen jedoch in der Regel aus Fleisch, verschiedenen Salamisorten und dem luftgetrockneten, rohen Schinken Prosciutto crudo dolce aus dem eine Fahrstunde nahen San Daniele di Friauli. Zwei grundverschiedene Kulturen, die des Meeres und der Berge, treffen hier aufeinander.“

Portogruao dürfte im Mittelalter die Hauptstadt Ostvenetiens gewesen sein, anders sind die von dem Wohlstand seiner Bürger zeugenden imposanten Gebäude kaum zu erklären. Besondere Aufmerksamkeit verdient das in einem alten Palast mit ausladender Fassade untergebrachte Rathaus. Das Gebäude wurde Anfang des 16. Jahrhunderts erweitert, wobei man verschiedene Materialen des einstigen Bischofssitzes verwandte. Reizvoll sind im Stadtkern die viele Arkaden, die in sommerlicher Hitze angenehmen Schatten spenden.

Restauranttipp:
Beste Adresse am Orte ist die Osteria Dreher, eine mit viel Geschmack hergerichtete Weinbar und Restaurant, die über eine ausgezeichnete, regional bestückte Weinkarte verfügt.
Dreher Ristorante & Osteria
Via Stadio, 10
I-30026 Portogruaro (Venezia)
Tel. 0039 0421-71301
web: www.osteriadreher.com