Lagrasse
 
Lagrasse ist nicht nur das schönste Dorf der Corbières, sondern eines der malerischten Frankreichs.

Im Tal des Orbieu errichtet, in dem man am besten beim nahen Ribaute baden kann, wuchs das Dorf auf dem rechten Ufer und besitzt mit alten Häusern, Burgmauer und der im 14. Jahrhundert errichteten Markthalle mittelalterliches Flair. Jeden Samstag findet dort ein kleiner Markt statt, wo man neben Wein, auch Ziegenkäse, Oliven und Olivenöl und Biogemüse erstehen kann. Inzwischen haben sich Künstler, Töpfer und andere Kunsthandwerker im Ort niedergelassen und verleihen ihm eine sympathische und lebendige Atmosphäre; es macht Spaß, ihre Ateliers zu besuchen und ihre Arbeiten anzuschauen. Wenn man dann durstig ist, kann man sich vor Thierrys Café an der Promenade unter den Platanen niederlassen oder mittags in Le Temps des Courges leckere Bioküche genießen.

Auf dem anderen Ufer des Orbieu, über zwei Brücken zu erreichen, erhebt sich die mächtige Benediktiner-Abtei Sainte-Marie d'Orbieu, die Ende des 8. Jahrhunderts gegründet wurde und schnell Bedeutung und durch Schenkungen Reichtum erlangte. Während der Kreuzzüge gegen die Katharer wirkten ihre Äbte als Vermittler zwischen dem Französischen König und dem Papst einerseits und den okzitanischen Grafen andererseits. Im unsicheren 14. Jahrhundert wurden die Befestigungen des Klosters errichtet. Eine neue Blüte erlebte die Abtei im 18. Jahrhundert als der Bischof von Carcassonne ihre Gebäude renovieren und erweitern ließ, nicht zuletzt mit einem klassischen Kreuzgang. Seit der Französischen Revolution unter zwei Eigentümer aufgeteilt, gehört der kleinere Teil mit dem imposanten Schlafsaal der Mönche inzwischen dem Staat, der größere seit 2004 der religiösen Gemeinschaft der  Chanoines Réguliers de la Mère de Dieu und wird Abbaye Canoniale Sainte-Marie genannt. Die Öffnungszeiten und Führungen erfährt man über das Syndicat d’Initiative oder über htpp//:chanoines-lagrasse.com. 

Syndicat d’Initiative du Canton de Lagrasse 
6, Boulevard de la Promenade
F 11220 Lagrasse
Tel. 0033 (0)4 68 43 11 56
Fax 0033 (0)4 68 43 16 34
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