Zantho ist die mittelalterliche Bezeichnung für den Ort Andau am Ostufer des Neusiedlersees. Bis 1921 gehörte er zu Ungarn. Während des Ungarnaufstands 1956 war die Brücke von Andau für viele Flüchtlinge das letzte Schlupfloch gen Westen.

Wolfgang Peck, der Vordenker des lokalen Winzerkellers, initiierte gemeinsam mit Starwinzer Josef Umathum die Qualitätswein-Initiative „Zantho“. Im Mittelpunkt stehen einheimische Rebsorten wie der St. Laurent. Im warmen Seewinkel, so der Name der Landschaft rund um Andau, reift er sehr gut. Der Seewinkel ist nicht nur eine der heißesten und trockensten Regionen in Österreich, er verfügt auch über sehr mineralische, steinige Böden, die für eine natürliche Ertragsreduktion sorgen und ideal für den Anbau hochwertiger Weine sind. Ein weitere Qualitätsfaktor ist der naturnahe Anbau, symbolisiert durch die pannonische Waldeidechse. Der Pflanzenschutz wird minimiert und Nützlinge werden gefördert.

Wolfgang Peck lässt den Sankt Laurent bei 28-30 Grad im Stahltank vergären und baut den Jungwein anschließend großteils im Stahltank sowie zu einem kleineren Anteil im Barrique aus. Das Resultat ist höchst erfreulich: Der Wein wird von einer für den St. Laurent typischen, feinen Säure getragen und endet in einem langen und harmonischen Abgang.

Das überzeugte auch den Falstaff-Weinguide: Er verlieh Zantho kürzlich bereits den zweiten Stern und hob die sehr gute Qualität seiner Weine hervor. „Wir freuen uns ganz besonders über diese Auszeichnung“, heißt es aus Andau, „und wir sind stolz über die verliehenen Punkte.“

Probieren Sie diesen feinen Roten.