Zwei Dinge prägten Gérard Bertrand: Von seinem Vater Georges bekam er seinen Sinn für Qualitätsstreben in die Wiege gelegt. Und als Rugbyspieler lernte er, dass er seine Leistungen nur durch fortgesetztes Training halten und verbessern konnte. Beides setzt Gérard Bertrand auch als Winzer konsequent um. 

Die 22 ha Rebfläche der Domaine Cigalus befinden sich auf einem warmen Plateau mit tiefen Böden. Lehm und Kalk dominieren auf den nach Süden ausgerichteten Hängen. Die Merlot-Bestände wurden hier bereits Anfang der 1960er Jahre gepflanzt. Zu ihnen gesellte sich in den 70er Jahren Cabernet Sauvignon. Erst unter Gérard Bertrand brachte das Gut sensationelle Ergebnisse. Er praktiziert biodynamischen Anbau und setzt alles daran, dem Charakter des Terroirs höchsten Ausdruck zu verleihen. Ein rigoroser Rückschnitt und das Alter der Rebstöcke sorgen für geringe Erträge und vollkommene Traubenreife. Anfang Oktober werden die Trauben von Hand gelesen und in „cagettes“, kleinen, flachen Holzkisten schonend in die Kellerei gebracht. Die Maischedauer beträgt 20 Tage, Temperaturkontrolle ist obligatorisch. Im Anschluss an die malolaktische Säureumwandlung wird assembliert. Es folgt eine 12-monatige Reifung in neuen französischen Barriques. 
Gérard Bertrand gehört zu den Shooting Stars in Südfrankreich. Regelmäßig erzielen seine Weine Höchstbewertungen in den führenden Fachzeitschriften wie Wine Spectator, Decanter, Wein Gourmet und u.a.m. Auch der Cigalus rouge wurde in den zurückliegenden Jahren vielfach prämiert. Vom Magazin Wine & Spirits wurde er im Juli 2009 zu den fünf besten Markenweinen Frankreichs ernannt und als „einer der Namen, die man kennen muss“ betitelt. Bitte beachten Sie, daß wir Ihnen die Holzkiste nur bei einem Kauf im Depot anbieten können. Ein Versand der Holzkiste ist leider zur Zeit nicht möglich. Wir bitten um Ihr Verständnis.