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Vinho Verde
Vinho Verde - grüner Wein? Natürlich ist er nicht wirklich grün. Er verdankt seinen Namen der üppigen Flora in der Hügellandschaft Nordportugals. "Verde" steht darüber hinaus aber auch für jugendlich, denn der Wein schmeckt am besten, solange er noch jung ist.
Moderne Weinbaumethoden
In der Region Minho, der Heimat des Vinho Verde, hat die Weinkultur schon eine lange Tradition. Vielerorts trifft man dort noch auf die typischen Pergolen, schattige Laubengänge aus Weinreben, die überall die Felder begrenzen. Zunehmend setzen sich moderne Weinbaumethoden durch. So auch auf der Quinta da Lixa der Familie Meireles.
Prägnante Aromen
Der erfahrene Önologe Carlos Teixeira ersetzte die Pergolen durch ein zeitgemäßes Anbausystem, das die Reben besser durchlüftet und mehr Sonnenschein auf die Trauben lenkt. Darüber hinaus senkte er die Erträge um bis zu 30 Prozent. Diese Maßnahmen fördern nicht nur die Reife der einheimischen Rebsorten Trajadura und Loureiro, sie bewirken auch, dass die Trauben prägnante Aromen entwickeln.
Das Ergebnis überzeugt. Der neue Jahrgang dieses weißen Portugiese wird Ihnen viel Genuss bereiten.
