Jacques' Wein-Depot - Erst Probieren, dann Kaufen, Weine aus aller Welt
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Rotweine aus Chile


2008 ERRAZURIZ Shiraz-Cabernet
Rapel Valley
Land/Region:
Chile/Rapel
Farbe/Typus:
mittelkräftiger Rotwein
Rebsorte:
Trinkreife:
jetzt und weitere 5-7 Jahre
Trinktemperatur:
16 °C
Verschlussart:
Naturkorken
Alkoholgehalt:*
13,81% Vol.
Alkohol
Als Alkohol wird der in alkoholischen Getränken vorhandene Ethylalkohol (Ethanol) bezeichnet. Unsere Analysen zeigen den analytisch ermittelten Wert. Laut Weinrecht der EU muss der Alkoholgehalt der Weine auf dem Etikett in 0,5-Prozent-Schritten in “% vol” angegeben werden.
Restzucker:*
1,7 g/l
Zucker
Die in Wein enthaltenen Zucker sind überwiegend Glucose (Traubenzucker) und Fructose (Fruchtzucker). Die Zuckerarten weisen unterschiedliche Süßstärken auf; geschmacklich ist jedoch das Verhältnis von Süße zu Alkohol und Säure wichtiger als der analytische Zuckerwert.
Gesamtsäure:*
5,1 g/l
Gesamtsäure
Die Gesamtsäure umfasst alle Säuren, die im Wein enthalten sind. Die wichtigsten von Natur aus im Wein vorhandenen Säuren sind Wein-, Apfel- und Milchsäure.
*) Die Analysewerte wurden in unserem hauseigenen Labor ermittelt und beziehen sich auf die Abfüllung mit der Los-Nummer: L9174
Preis:
6,95 €
(9,27 € / Liter)

Frucht und Finesse

2008 ERRAZURIZ Shiraz-Cabernet

Die Familie Errazuriz hat chilenische Geschichte geschrieben. Seit 1735 stellte sie vier Präsidenten, zwei Erzbischöfe und jede Menge Politiker, Schriftsteller und Industriekapitäne. Auch im Weinbau setzte sie Akzente, was nicht nur an der imposanten Architektur ihrer malerisch gelegenen Viña im Aconcagua Valley lag.

Eduardo Chadwick-Errazuriz, der das Familienunternehmen heute führt, gehört zu den Aktivposten der chilenischen Weinszene. Als Verfechter der Terroir-Philosophie feilt er beständig daran, Bodentypus, Mikroklima und Rebsorte aufeinander abzustimmen. Kein Wunder, dass er dabei auf immer neue Möglichkeiten stößt. Kaum hatte er dazu beigetragen, der alten Bordeaux-Rebe Carmenère zu einem glanzvollen Comeback in Chile zu verhelfen, da widmete er sich bereits der Shiraz, die unter dem Namen Syrah an der Rhône sowie in Australien beachtliche Weine hervorbringt. Sein Chef-Önologe Francisco Baettig kreiert wundervoll elegante und finessenreiche Tropfen. Einen reizvollen Kontrapunkt zur intensiven Frucht und Weichheit des Shiraz setzt Francisco durch den Verschnitt mit der aristokratischen Cabernet Sauvignon, die dem Wein Struktur und Rückgrat verleiht.

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