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Rebsorte oder
Winzer
Ein Gedicht: 1997er Rivesaltes
Bei einem Besuch im Roussillon entdeckte Star-Winzer Gérard Betrand ein wahres Kleinod: Bei den Vignerons des Salses fand er einige Fässer gereiften Rivesaltes.
Der Wein ist ein „Vin doux naturel“. Diese Weinart verdankt ihre Existenz dem Arzt und Gelehrten Arnau de Villanova, der im 13. Jahrhundert in Montpellier lebte. Er hatte herausgefunden, dass man Weine konservieren kann, indem man ihnen Weingeist zufügt. Da er dies während der Gärung tat, blieb zugleich eine gewisse Portion Traubenzucker erhalten.
Der natursüße Rivesaltes lagerte viele Jahre lang in großen Eichenfässern und entwickelte ein begeisterndes Aromenspiel. Bühne frei für den 1997er, der Sie mit seiner köstlichen Duftmischung von Rosinen, Schokolade, Kaffee und Nüssen in Festtagsstimmung versetzen wird!
Dieser Wein ist ein Gedicht zu Pralinen und "schokoladigen" Desserts! Unbedingt probieren!
Mehr über das Anbaugebiet Roussillion erfahren Sie bei Maison de la France hier.


















